Вентиляция на кухне своими руками: что необходимо знать

О принудительной вентиляции

в частном доме вентиляционное оборудование обычно размещают на чердаке

Воздушный поток, образованный с помощью механизмов и подаваемый в помещение и называется принудительной системой вентиляции. По направлению движения воздуха она может быть:

  • приточной;
  • вытяжной;
  • приточно-вытяжной.

По способу доставки воздуха:

  • с воздуховодами;
  • без воздуховодов.

Многие владельцы квартир ограничиваются принудительной приточной вентиляцией, когда подаваемый вентилятором воздух создает повышенное давление. Тем самым усиливается вытеснение отработанного воздуха через централизованные вентиляционные каналы.

Еще один способ улучшить воздухообмен – принудительная вытяжная вентиляция. Выходы вентиляционных каналов в кухне, туалете и ванной оснащаются вытяжными вентиляторами. Они создают разрежение воздуха. Для восполнения нехватки, воздух поступает в квартиру через форточки или приточные устройства.

Наиболее действенна принудительная приточно-вытяжная система вентиляции. При которой и приток, и вытяжка воздуха обеспечивается механизмами. Собрать ее самостоятельно не так уж сложно, особенно если воспользоваться нашими советами.

Варианты вентиляции.

С технической точки зрения данные системы классифицируются по 3 категориям:

  • своему предназначению,
  • типу побудителя движения воздуха,
  • методу передвижения воздуха.

По данной теме есть похожая статья – Фальцевая кровля: инструкция по монтажу, вентиляция.

  • приточные;
  • вытяжные;
  • рециркуляционные (подают чистый воздух и подмешивают к нему некоторое количество вытяжного воздуха).

Все вентиляционные системы различаются между собой способом перемещения воздуха. Они делятся на:

  • безканальные (воздух проникает внутрь дома сквозь окна и двери);
  • канальные (воздушные потоки перемещаются по разветвленной сети вентканалов и воздуховодов).

Вентиляционные системы различаются между собой и побудительной силой, действующей на воздух. Так их разделяют на:

  • механические;
  • естественные.

В первых системах воздух начинает двигаться только после включения вентилятора. Во вторых — он перемещается исключительно благодаря действию законов природы.

Естественная вентиляция отлично подходит для небольших строений, расположенных в местах с чистой окружающей атмосферой.

В этом случае использование принудительной вентиляции нецелесообразно.

Для больших коттеджей и жилья, находящегося в зоне атмосферного загрязнения, лучше использовать механическую приточно-вытяжную систему вентиляции.

Она не только обеспечит помещения достаточным количеством воздуха, но и очистит его благодаря функции фильтрации поступающей воздушной смеси.

Требования к вентиляции частного дома при использовании различных строительных материалов разные. Для определения наиболее оптимальной вентиляционной системы учитывают хотя бы самый минимальный набор условий:

  • чистоту атмосферы;
  • стройматериал, используемый для постройки.

Данная система оптимально подходит для строений, возведенных из кирпича; самана; дерева (бревно, брус); газо- шлако- и пеноблоков; монолитного керамзитобетона.

Если естественная вентиляция не в силах справиться со своей функцией, несмотря на хорошую тягу в вентканалах, производят монтаж вытяжной вентиляции. Установку механических систем осуществляют только в помещениях, где воздух очень загрязнен или на стенах и потолке собирается конденсат. Их устанавливают в туалете, ванной комнате, котельной.

В очень больших кирпичных и деревянных домах, а также в строениях из пеноблоков тоже можно использовать смешанный тип вентиляции.

Естественный воздухообмен в доме

В основу естественного воздухообмена положено свойство газообразных и части жидких веществ с температурой более высокой подниматься вверх. Таким образом, отработанный воздух естественным путем выводится из помещения через вертикально расположенный вытяжной канал затягивая, попутно наружный воздух через приточные ходы.

Естественная вентиляция не всегда обеспечивает комфорт в доме. Часто применяют смешанный вариант, когда кроме естественного движения воздуха дополнительно используют и вентиляторы (+)

На неэффективность приточной вентиляции указывает избыток влаги в помещении во время холодов или повышенная сухость в теплое. Присутствие большого количества пыли, недостаток кислорода — это также признаки недостаточного притока воздуха извне.

Последствием плохой вытяжки является образование грибка под обоями, в санузле, оседание копоти на кухонных стенах, запотевшие окна.

Проверить работу вытяжки легко. Достаточно поднести к вентрешетке лист бумаги. При хорошей тяге он выгнется в сторону вентиляционного канала, в противном случае ничего не произойдет. Следует сделать вывод, что вытяжка чем-то забита и для обеспечения тяги канал необходимо прочистить.

Чтобы обеспечить частный дом хорошей вентиляцией нужно начать с расчета воздухообмена. По его результатам подбирают сечение каналов, тип вентиляционной системы и делают эскизный вариант схемы вентиляции, где указывают места прохода воздуховодов и установки вентоборудования, точки забора и вывода воздушной массы.

Частные дома в основном находятся за городом, где воздух, в отличие от городского, более чистый и нет потребности в дополнительной очистке. Поэтому естественная вентиляция для частного дома предпочтительней.

Большим препятствием для поступления свежего воздуха являются пластиковые окна, в которых отсутствуют щели, а стекла очень плотно прилегают к рамам.

Выход в установке приточного клапана. Его располагают на верхней раме, поэтому воздух, приходящий с улицы, уходит под потолок и только после смешивания с конвенционными потоками и приобретения комнатной температуры опускается вниз.

Расположение элементов вытяжной системы должно обеспечить прохождение воздушного потока с охватом всего дома по направлению от «чистых» помещений к тем, где воздух наиболее подвержен загрязнению.

Согласно этому правилу в помещениях с особыми условиями, к которым можно отнести котельные, кухни с газовой плитой, подвалы, комнаты с каминами и колонками, туалеты, присутствие вытяжки обязательно. В этих помещениях нужны и клапаны.


Конструкционные особенности приточного клапана позволяют проветривать помещение, не создавая сквозняков и не снижая эксплуатационных характеристик окна. При этом не образуется конденсат. Клапан щелевого типа, как на фото, можно установить на существующий оконный блок

Существуют вентиляционные клапаны, устанавливаемые на стену. Этот патрубок с круглым сечением вставляют в сквозное отверстие в стене и закрывают решетками как с внутренней стороны, так и с наружной.


Как правило, стеновой приточный вентилятор может подать в дом 50-100 мᶾ воздуха за час. Исходя из этой нормы и выполнив соответствующий расчет, подбирают их оптимальное количество

Решетку, расположенную внутри, можно регулировать — открывать и закрывать полностью или частично. При установке отдают предпочтение месту возле окна. Иногда приточный клапан монтируют за радиатором и тогда поступающий воздух сразу нагревается.

Как выполнить чистку?

Чтобы восстановить нормальную работу приточно-вытяжной системы, начните с проверки каждой отдушины. Если листы бумаги притягиваются с различным усилием, причиной являются загрязненные коробки внутри квартиры. Восстановление вентиляции в квартире своими руками начните с подготовки стального троса небольшой толщины или проволоки с алюминиевой жилой. Берите «инструмент» и чистите канал от мусора.

Остатки можно убрать с помощью пылесоса, на который стоит надеть длинную трубку (допускается применение поливного шланга из винила). Если усилия напрасны, и все равно не работает вентиляция в квартире, придется почистить основной канал. Для этого пригодится ерш большего диаметра и штанга (в качестве плеча)

Далее чистите проход, но действуйте осторожно, ведь внутри могут быть гнезда птиц или прочая живность. Если причина была именно в загрязнения, работа вентиляции в квартире будет восстановлена

Описанный выше подход характерен для частного дома. Если нарушена вентиляция и кондиционирование квартир в многоэтажном здании с большим числом квартир, вопрос очистки центральных каналов — задача домовладельца, а жильцу выполнять эту работу запрещено. При появлении претензий к работе вентиляции, необходимо подать заявку и таким способом вызвать мастера в квартиру.

Вентиляция курительной комнаты

Курительная комната – не газовая камера

Отличная вентиляция – одно из важнейших условий комфорта людей в курительной комнате и прилегающих к ней помещениях. При плохом воздухообмене вредный табачный дым будет распространяться по всему этажу. Как сделать вентиляцию в комнате для курения эффективной и экономичной?

Об эффективности вентиляции курительной комнаты судят по содержанию в воздухе триэтилпиридина (3-ЕР). Чтобы поддерживать концентрацию в приемлемых приделах, в общественных зданиях, посещаемых большим количеством людей, необходимо оборудовать приточно-вытяжные системы вентиляции курительных комнат.

В среднем на 1 кв. метре курительной комнаты предполагается размещение 1 человека.

Приток воздуха в вентилируемую комнату должен составлять (в кубометрах в час на 1 человека):

  • при сильном выделении дыма – 70 – 100 кубометров;
  • при среднем выделении дыма – 35 – 40 кубометров.

Упрощенная схема вентиляции курительной комнаты: перемешивание свежего и отработанного воздуха, удаление его. Эта система достаточно недорога в монтаже и обслуживании. В помещение подается чистый воздух, смешивается с дымом. При этом содержание ядовитых дымов уменьшается. Серьезный минус такого устройства вентиляции комнаты – слабая эффективность и распределение задымленного воздуха по всему объему помещения.

Вытесняющая схема устройства вентиляции комнаты для курения более современна и действенна. Приток свежего воздуха замещает весь объем комнаты. Плюсы такого метода налицо – можно четко рассчитать кратность воздухообмена, а люди какое-то время дышат чистым воздухом. Минус – достаточно дорогое оборудование.

Поэтому была разработана третья схема, основанная на физических свойствах табачного дыма. Приток воздуха в курительную подается снизу, где для этого оборудуются вентиляционные решетки. Теплый сигаретный дым устремляется к потолку помещения, здесь располагаются отводные каналы. Снизу дым подпирает прохладный уличный воздух. Если в комнате для курения обеспечить разряжение воздуха в 5 Па по сравнению с соседними помещениями, дым распространяться не будет. А движение воздуха со скоростью 0,7 метра в секунду создаст вполне комфортные условия для курящих.

Любая из описанных выше схем вентиляции может быть организована как на стадии возведения здания, так и в уже готовой комнате для курения.

О монтаже готовой курительной кабины смотрите видеоролик

Вентиляция глухой комнаты

Свежий воздух – это гарантия здоровья и комфорта людей

Как правило, в глухих комнатах без окон делают вентиляцию принудительного типа. Естественный воздухообмен в таких случаях не достаточно эффективен, поэтому приходится идти на дополнительные расходы.

Существует несколько типов установок, подходящих для вентиляции глухих комнат. Сделанные, как регламентируют правила расчеты, позволяют добиться максимальной эффективности.

Если площадь глухой комнаты не превышает 40 кв. метров, подойдет приточная вентиляционная установка, обеспечивающая приток 120 кубометров воздуха в час. Она навешивается на наружную стену и не требует специального ухода.

Более дорогие модели оснащаются несколькими режимами работы, функционируют при морозе.

Кондиционер с притоком воздуха

Одним из самых удобных способов вентиляции для глухой комнаты можно считать кондиционер с притоком воздуха.

Бюджетный вариант приточной установки для комнаты без окон – это сделать приточный вентилятор. Он может нагонять воздух как с улицы, если вмонтировать его в наружную стену, так и из соседнего помещения. Такое решение вентиляции в комнате можно оборудовать своими руками.

Выведение отработанного воздуха из глухой комнаты делается, как и в случае с гардеробной с помощью щели под дверью или решетки в нижней ее части.

Требования

Существуют специальные санитарные нормы, которые регламентируют все показатели данного вопроса. Считается достаточной вентиляция, если она во всех помещениях справляется с удалением отработанного воздуху и полностью заменяет его свежим, как минимум, два раза в час.

Если мы ведем речь про городское многоквартирное жилье, то тут система вентиляции в квартире изначально должна быть вмонтирована, из каждой квартиры она выводится в общий вентиляционный канал. Но бывают случаи, когда мощности стандартной системы мало. Иногда это — издержки планировки системы, а иногда данная ситуация усугубляется с годами. В любом случае, проблема сводится к тому, что системы вентиляции воздуха в квартире становится недостаточно, и она попросту начинает не справляться со своими задачами.

Для проверки эффективности системы не обязательно приглашать специалистов, можно выяснить этот момент самостоятельно. Вы можете использовать элементарные приемы, которые позволят вам судить о качестве воздухообмена самостоятельно.

Функции кухонной вытяжки

В процессе приготовления пищи в воздух выделяется целый букет опасных химических веществ.

Среди них присутствуют:

Монооксид углерода (СО), более известный как угарный газ. Крайне ядовитое вещество, даже в небольшой концентрации приводящее к тяжелым отравлениям всего организма. А при концентрации СО в крови человека, достигающей 5 мл на литр, наступает практически мгновенная смерть. Главная опасность угарного газа состоит в том, что он не имеет ни цвета, ни запаха. Поэтому обнаружить его опасную концентрацию можно лишь по резко ухудшившемуся самочувствию — сильной головной боли, сопровождаемой рвотой. Выделяется СО при любом горении, в том числе и при жарке продуктов на огне кухонной плиты.

  • Природный газ (пропан, бутан, метан) — еще один опаснейший химический компонент, присутствующий на кухне. Обычно он используется в качестве энергоносителя для газовых варочных плит. Но в большой концентрации он способен вызывать не только отравление человека, но и стать причиной возгорания и взрыва. Ежегодно в мире сотни человек становятся жертвами утечки газа, чего можно было легко избежать при эффективно действующей вентиляционной системе.
  • Канцерогены — летучие вещества, выделяющиеся в воздух при обжарке продуктов, сгорании жиров на сковороде. Это тот самый чад, что стоит на кухне при готовке пищи, а затем оседает на стенах и потолках помещения жирным налётом. Канцерогенные вещества, хотя не могут привести к немедленной смерти человека, как СО или пропан, но способны накапливаться в человеческом организме. Попадая в печень, почки, легкие, эти вещества в итоге становятся причиной возникновения тяжелейших патологий, в том числе онкологических заболеваний.
  • Водяной пар — выделяется при варке супов, кипячении чайника. Сам по себе он абсолютно безвреден для человека. Но в больших концентрациях он конденсируется на стенах и потолках внутренних помещений, вызывая появления грибка и плесени. Грибок существенно сокращает срок службы отделочных материалов, а также может поражать и несущие элементы конструкции здания. Микроскопические споры, выделяемые плесенью в воздух, вызывают тяжелые аллергические заболевания — дерматиты, астму, хронический бронхит.

https://www.youtube.com/watch?v=AvKk79fCsQo

Следовательно, необходимо обязательно оборудовать каждую кухню вентсистемой, в полном соответствии с требованиями и стандартами СНиП и ГОСТ. Это позволит не только соблюсти гигиену на кухне, но и сохранить здоровье, а то и жизнь, обитателей квартиры.

Воздух на кухне во время приготовления пищи должен регулярно обновляться и очищаться от вредных компонентов, которые образуются в результате термической обработки продуктов. Зачастую этому способствует открытое окно и центральная вентиляция, но его не всегда бывает достаточно. В таких случаях на помощь приходит вытяжка.

Основные функции прибора:

  • очистка воздуха от вредных примесей;
  • защита мебели и отделки от жира и копоти;
  • устранение дыма, образующегося во время готовки;
  • предотвращение распространения запахов по квартире;
  • удаление испарений от плиты.

К тому же вытяжная система на кухне выступает в роли не только функционального прибора, но и декоративного предмета интерьера.

Естественная вентиляция особенности

Присоединение кухонной вытяжке к вентканалу естественной вентиляции, которые имеются во всех квартирах многоэтажек, должно происходить с соблюдением определенных правил.

Зачастую неквалифицированные рабочие, выполняя ремонт на кухне, совершают распространенную ошибку: напрямую стыкуют трубу вытяжки с каналом домовой вентсистемы. Таким образом, они оставляют единственный путь для удаления отработанного воздуха из кухни — через зонт вытяжки.

Одно отверстие предназначается для соединения с трубой вытяжки, а другое отверстие, расположенное ниже — для вентиляции помещения в то время, когда вытяжка отключена.

Чтобы во время работы вытяжки удаляемые от плиты газы не забрасывались обратно в помещение через нижнее отверстие, на него следует установить обратный клапан. В момент включения кухонной вытяжки, установленной над варочной плитой, клапан должен закрываться, и открываться в момент выключения.

Также необходимо использовать при монтаже вентиляционных каналов трубы диаметра не менее 125 мм, что позволит удалять естественным путем необходимый объем воздуха при наличии на кухне газовой плиты.

Когда происходит планирование обустройства вентиляции на кухне, нужно учитывать следующие нюансы:

  • Выбирая элементы системы, рассчитывают эффективность притока и оттока. В норме воздух в кухне обновляется 6 раз в течение часа.
  • Чтобы оборудовать каналы лучше использовать трубы из пластика. Материал подходит к требованиям пожарной безопасности. Сечение подойдет как круглое, так и прямоугольное.
  • Если есть желание, воздухоотводные трубы полностью прячут от посторонних глаз. Например, сооружают для них короб из гипсокартона.
  • Перед монтажом лучше составить проект будущей вентиляции, который поможет рассчитать количество труб и место их прохождения.
  • Чтобы воздухообмен происходил правильно, нельзя устанавливать герметически закрывающиеся двери. Между ними и полом следует оставлять небольшой зазор.
  • Возможно произвести совмещение вентиляции кухни и туалета. Но обязательно учитывать, что при объединении в естественной системе и наличии мощной вытяжки, кухонный воздух может поступать в туалет.

Все владельцы квартир хорошо знают, что представляет собой система естественной вентиляции. Газы, вредные испарения и влага удаляются из помещения через вентиляционный канал, а свежий поступает через окна. Вентиляционные отверстия или решетки на кухнях и в санузлах находятся под самым потолком, так как теплый воздух, нагретый на плите, имеет меньшую плотность и поднимается вверх, стремясь улетучиться на улицу, где температура ниже.

Вентиляционный канал под потолком кухни удаляет загрязненный воздух небольшими объемами, но делает это постоянно. Так вы можете чувствовать себя в безопасности, даже если забыли включить принудительную вытяжку.

Высота потолка

2,5 м

Высота потолка

2,7 м

Высота потолка

3 м

Высота потолка

3,2 м

Высота потолка

3,5 м

Площадь кухни 6 м2 234 м3/ч 253 м3/ч 281 м3/ч 300 м3/ч 328 м3/ч
Площадь кухни 7 м2 273 м3/ч 295 м3/ч 328 м3/ч 349 м3/ч 382 м3/ч
Площадь кухни 8 м2 312 м3/ч 337 м3/ч 374 м3/ч 399 м3/ч 437 м3/ч
Площадь кухни 9 м2 351 м3/ч 379 м3/ч 421 м3/ч 449 м3/ч 491 м3/ч
Площадь кухни 10 м2 390 м3/ч 421 м3/ч 468 м3/ч 499 м3/ч 546 м3/ч

Также на выбор вытяжки по типу конструкции влияет расстояние от центрального вентиляционного канала до места установки агрегата. Диаметр гофры должен соответствовать мощности прибора. В противном случае покупка слишком мощной вытяжки будет неоправданной: агрегат не будет справляться с возлагаемой на него нагрузкой.

Эффективность вытяжки напрямую зависит от сечения вентиляционного канала. Если не учесть этот фактор при установке агрегата, устройство будет расходовать много энергии, но производительность его будет снижена.

Организация поступления свежего воздуха

Новейшие технологии домостроения, а также активное применение пластиковых окон, надежно защищают современное жилье от промерзания и сквозняков. Вместе с этим возникает проблема недостатка свежего воздуха, поступление которого необходимо для создания благоприятного микроклимата.

Приточную вентиляцию в квартиру можно сделать как самостоятельно, так и заказать готовое решение у специалистов.

Снижение герметичности оконных блоков

В старых домах поступление воздуха в комнаты происходит в основном через щели в оконных рамах. Поэтому одним из распространенных способов создания достаточной приточной вентиляции признана организация пропуска воздуха через элементы пластиковых окон и балконных дверей.

Для окон лучшим решением является установка приточного вентиляционного клапана при монтаже оконного блока.


Приточный клапан устанавливают в верхней части рамы окна. Поступающий холодный воздух устремляется вниз и перемешивается с более теплым комнатным

Монтаж приточного клапана обговаривают еще на стадии заказа. Если же окно уже установлено, то можно внедрить устройство пропуска воздуха самостоятельно, однако эта процедура довольно трудоемкая и специфическая, из-за чего ее лучше доверить ее профессионалам.

Также существуют несколько методов снижения герметичности окна основанных на частичном удалении уплотнителя:

  • Сделать часть уплотнителя съемным, для того чтобы при сильном ветре можно было поставить его обратно.
  • В нижней части снаружи окна и в верхней изнутри снять небольшие фрагменты уплотнителя (длиной 5-7 см). Это позволит воздуху проникать между рамой и оконной коробкой, нагреваться и выходить в комнату.

Однако это крайние меры: их нельзя часто применять в зимний период по причине образования конденсата, его замерзания с образованием наледи и выхода механизма фиксации положения окна из строя.

Монтаж настенной приточной вентиляции

С позиций эффективности проветривания и простоты самостоятельной установки наилучшим решением является монтаж стенового приточного клапана. Это устройство позволяет регулировать скорость поступления уличного воздуха в помещение.

Простейший вентиляционный настенный клапан обеспечивает возможность регулировки мощности потока воздуха и защищает жилье от пыли и шума

Процедура установки стенового клапана следующая:

  1. В стене необходимо пробурить отверстие с небольшим уклоном наружу. Для кирпичных стен подойдет обыкновенная дрель, а вот для панельных домов придется применять процедуру алмазного бурения. При этом желательно использовать пылесос с водосборным кольцом.
  2. Вставить воздуховод и качественно выполнить его теплоизоляцию, иначе возможно промерзание клапана. В качестве материала можно использовать минвату и монтажную пену.
  3. Приложить корпус клапана, отметить места крепления, просверлить отверстия и вставить дюбеля. Надев корпус, прикрутить его к стене.

В завершении следует установить наружную решетку. Здесь необходимо соблюдать меры безопасности.

Советуем также ознакомиться с другой нашей статьей, содержащей поэтапный процесс монтажа вентклапана в стену.

При выборе места установки клапана необходимо учитывать следующие моменты:

  • легкость и безопасность монтажа наружной решетки для расположенных не на первом этаже квартир;
  • правильное размещение внутреннего оголовка клапана с позиции дизайна помещения;
  • возможность нагрева поступающего воздуха от стационарных приборов отопления.

Поэтому наиболее популярным местом установки клапана является пространство между окном и батареей отопления.

Для более интенсивной подачи воздуха используют клапаны со встроенными вентиляторами. Однако они требуют подвода электричества и издают некоторый шум, особенно слышимый в ночное время.


Установка двух или трех устройств обеспечивающих естественный приток воздуха проще и дешевле монтажа стенового приточного клапана с вентиляцией

Дополнительно к оснащенному вентилятором приточному клапану можно подключить увлажнитель и калорифер для поддержания параметров благоприятного микроклимата в жилом помещении.

Однако их необходимо грамотно вписать в дизайн комнаты, так как вся конструкция будут занимать гораздо больше места, чем оголовок обыкновенного устройства.

Ссылка на основную публикацию